喜鹊东西EastMeetWest 与非遗传承人麻冠君女士共启2025「福满中秋」限量月饼礼盒。这是继新春福饼后的再次合作,双方再一次的跨界创举,中秋系列围绕满月之福和团圆之意展开,融合了标志性的大阿福图案、书法字和麒麟等元素,让每件伴手礼都成为一件可食用的艺术品。
此次发布的礼盒融合时尚与传统,旨在为我们的品牌挚友提升节日体验,同时吸引更多年轻、注重时尚的美学爱好者。
致敬传统清朝宫廷糕点风味作为宫廷糕点,麻冠君女士的非遗月饼最初是为满足皇室口味而制,用料讲究,工艺苛刻,能满足宫廷挑剔要求,可见糕点品质。
传统风味与手工质感
每个礼盒中的月饼从制皮、包馅、成型、打戳、焙烤等多重工序,都为技艺精湛的师傅手工制作,和机器生产大不相同,成品口感更具层次。
展开剩余88%这一次礼盒内仔细挑选的四个口味,各有各的韵味,杏仁、红果、紫苏和红豆皆为京北在地食材。
习惯了现代月饼(如流心、巧克力等口味)浓郁甜腻口感的人,可能会觉得我们的月饼过于清润,但这也正是当地老客们爱的不行的饮食观念——一块点心,一杯热茶,在北方晨雾鸟鸣的黎明中,足矣。
饼皮酥松绵软,馅料制作时尽量保留食材本身的味道,果仁香脆,果脯酸甜,轻咬一口,满嘴都是丰富、饱满的馅料,整体口感偏清甜,不会像有些月饼过于甜腻,这也是清朝宫廷糕点流传至今的风味所在。
阿福邀月东方美学意趣大阿福的历史可以追溯到清代中期,是江苏无锡惠山泥人的代表作品之一。大阿福造型可爱,被视为镇邪、降福的吉祥物,人们相信它能带来好运和幸福。因此,在无锡地区,大阿福泥塑常被作为装饰品摆放在家中或者送给亲朋好友,以祈求吉祥如意、平安幸福。
喜鹊头子齐树伟特别介绍道,“大阿福源自民间,我第一次见到就特别喜欢,泥塑的发展也有一个粗糙原始到写实细腻的过程,这次我在四个大阿福造型中分别融入了梅、兰、竹、菊元素,但是造型线条还是简练的,在雅俗中间找到平衡点,在强烈冲突下诞生的福饼比较符合我的审美标准。”
内敛木盒传递手作点心的温度古朴的木质礼盒,只要看一眼就会被深深吸引……盒面印有喜鹊东西East Meet West经典的麒麟标志,低调内敛又不失优雅。盒外颇具特色的大阿福腰封,更激发木质的温润质感,一个美妙的中秋赠礼即刻呈现。
Traditional Handicraft Making Fortune Cakes福满中秋·非遗手工礼盒喜鹊东西EastMeetWest X 非遗传承人麻冠君,联袂推出「福满中秋」限量月饼礼盒,无论从外观设计还是口味定制心思都在其中细细体现。
1711年,康熙皇帝驾临热河行宫,赐名为「避暑山庄」,御膳总管为其遍寻当地美食,很快就找到了被称为「热河一绝」的满族白记饽饽铺。
白记饽饽铺的白大厨善用当地上乘食材制作美食,坝上松子、胡麻油、杏仁、山野玫瑰、雾灵山楂等当地物产精华都被制作为馅料,康熙品尝后美味香甜,钦点为「热河行宫御点」。
本次特邀承德“行宫御点”传承人麻冠君女士定制限量中秋糕点,将经典口感搭配现代品味,重新演绎佳节韵味。
喜鹊东西East Meet West邀您一起,共庆团圆!
非遗手工福饼礼盒
Traditional Handicraft Making Fortune Cakes粒粒红豆月饼*1枚
蜜酥苏子月饼*1枚
香酥杏仁月饼*1枚
冰糖红果月饼*1枚
喜鹊东西EASTMEETWEST历 年 私 家 礼 品
发布于:北京市天盛优配提示:文章来自网络,不代表本站观点。